Tradicionalmente, as sopas são elaboradas a base de um caldo de carne ou de frango e acrescida de outros ingredientes como legumes, macarrão, batata, etc. Que tal deixar as sopas ainda mais saudáveis?
Nada melhor que um bom prato de sopa para nos aquecer no inverno, né?
Você pode abusar de verduras e legumes, pois estes garantem a variedade de vitaminas , minerais e fibras;
- Prefira cereais integrais (macarrão e arroz), já que as fibras encontradas nesses alimentos aumentam a sensação de saciedade e ajudam no funcionamento do intestino;
- Outra ideia legal são sopas de feijão, lentilha, ervilha que são excelentes fontes de proteína e minerais como ferro e fósforo.
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